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【ニューヨークスタイルピザ】特徴と文化を教えるよ!ピザ信者にとってイベントに欠かせないソウルフードがピザだ!

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「海外に住むのって、簡単なんだ」 「1つだけより、他の文化も知ってたほうが、楽しいし、ラクだよ」 ということを感じてほしくて、ブログ書いてます。
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ピザと聞いて、多くの人が最初に思い浮かべる国は、イタリアだと思います。

でも、ニューヨーカーだって、ピザへの熱い思いは、負けていません。

ニューヨーカーたちは、「ニューヨークスタイルピザ」なるものを生み出し、イベントのたびに、いやむしろ、イベントなんか無くたって、とにかくピザを食べまくります。

彼らは、ピザを健康的な食品と信じています。

そう、ニューヨーカーとは、ピザを信用している「ピザ信者」なのです!!!

(長すぎたので、英会話についてと、1ドルピザについては、別記事にしました。2018/07/09)

ニューヨークスタイルピザの特徴

ニューヨークピザが大きくて、普通に持ったら先が垂れてしまうので、ニューヨーカーは折り曲げて食べる絵

ニューヨークスタイルピザとは、大きくて薄い生地のピザのことです。

伝統的なものは、ガーリックが効いたトマトソースと、チーズだけの物ですが、具が乗っているメニューもたくさんあります。

45cmのピザを8カットしてあることが多く、1カットの大きさは、紙皿に乗り切らずに、はみ出してしまうほどです。

生地の端は、店によって、もちもちだったり、カリカリだったりするけど、真ん中の方は柔らかいです。

その大きさと薄さのせいで、生地の端をもったら、内側はグニャッと落ちてしまいます。

なので多くのニューヨーカーはピザを折って食べます。(私は折らずに食べるけど)

他にも、四角いグランマスタイルなど、ニューヨーク発祥のピザはあります。

でも一般的に「ニューヨークスタイルピザ」とは、上の絵のように、生地が薄くて、大きくて、まるいピザをカットしてあるタイプを言います。

【ニューヨーク文化】ニューヨーカーにとってピザとは

ピザって、もとはイタリアの食べ物。でもニューヨーカーにとって、ピザはソウルフードのようなものです。

忙しいニューヨーカーは、本当によくピザを食べます。

ニューヨーカーにとって、ピザは健康的な食事?!

アンジーは、生まれも育ちもブルックリンの、生粋のニューヨーカーです。

彼女は健康に気を使っていて、食事を大幅に改善し、ウェアラブルを腕につけ運動をし、スケジュールに基づいた生活を送っています。

そんな彼女の言葉が、どうしても忘れられないのです↓

 

ピッツァは健康的な食事だからさ~

 

。。。カルチャーショックすぎて、言葉にならない。

でもよく考えれば、確かに、生地は炭水化物だし、トマトや野菜と、肉が乗ってますね。チーズでカルシウムもとれるし…

(その時アンジーは、トマトソースとチーズだけのピザを食べていたけれど)

(そして、チーズの塩分や油分がすっごく気になるけど)

 

ピザを、ジャンクフードと位置づけて育った日本人の私には、全く新しい概念でした!

けれど、全く野菜を食べない人が、トマトソースを食べるだけでも、マシってことかな?

アンジーだけでなく、多くのニューヨーカーが、ピザは健康的な食べ物だと信じているから、こんなに日常的にピザを食べるのです。

わたしはここで、彼らのことを「ピザ信者」と名付けましょう!

ニューヨーカーは、日常的にピザをよく食べる

大きなピザパイの周りで、嬉しそうにしている老若男女の絵

食事として、スナックとして、夜食として、ピザを食べるニューヨーカーたち

ニューヨーカーは、ピザを健康的な食べ物と認識しているため、こどものおやつに、夕飯に、夜遊びをした帰り道に、躊躇すること無く、ピザを食べまくります。

(夜遊びの後にオススメなピザ屋は、1ドルピザの記事を読んでね!)

毎週金曜日は、ピザの日

ママ友に「久しぶりに1ドルピザを食べた」と話をしたら、驚かれました。

彼女の家は、金曜日の夜はピザと決まっているらしい。他のママ友達もうなずいていました。

ウチでも、育児でヘトヘトで、どうやっても体が休まらない時は、その案を採用することに決定しました。

ニューヨークのパーティーでは、ピザは必需品!

子供のパーティーにピザは必要不可欠?

息子の誕生日パーティーの準備をしていたら、親しくしているニューヨーカーから電話がありました。

パーティーのメニューを伝えたら、「ピザが無いわ。子供のパーティーにピザは必要不可欠よ!」との助言をもらいました。

「でもマックアンドチーズ作るよ」(マカロニとチーズを一緒に焼いたもの。これもアメリカのソウルフード)と言ったが、彼女は「とにかくピザは絶対必要」とのこと。

そう言えば、どの子供の誕生日会でも、ピザは必ず出てきたなぁ。

学校のパーティーでもピザがでる

ニューヨークの学校は、よくパーティーをします。

学校のパーティーでも、必ずピザがあって、子供達は嬉しそうにピザの周りに集まるのです!

ピザはペアレンツナイトアウトのディナーの定番

以前、学校が子供たちを夜中まで預かってくれる、ペアレンツ・ナイトアウトについての記事を書きました。

ピザは、ペアレンツ・ナイトアウトのディナーの定番です。

子供たちは、学校でクラスメートと楽しくピザを食べる経験を何度もします。

そりゃニューヨーカーにとって、ピザは無くてはならない物になるはずだわね!

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